LA PASSIONE PER IL TERRITORIO
di Flavia Fiocchi pubblicato il 15/01/2021su https://www.numerotre.it Beata critica letteraria. Ho incrociato questo libro, Il Vangelo secondo Jack Kerouac di Luca Miele, in radio, la laicissima Radio3. L’ho ordinato in libreria, perché non sia mai che certi lavori arrivino a
Pubblicato su Sonar magazine da Antonio Medici Qualche lustro fa l’enfasi salutista e la retorica purista diogenea, quella che porta dritti dritti al chilometro zero, non aveva ancora un peso di mercato e non era dunque maturato il dualismo tra
Pubblicato su “Gustodivino” il 21 Giugno 2020 Il Freisa è uno dei più antichi vitigni piemontesi. Se ne ha traccia fin dal 1517 e dai documenti recuperati emerge come le carrate di “frese” abbiano valore doppio rispetto alle altre uve…