Pubblicato su “Gustodivino” il 21 Giugno 2020 Il Freisa è uno dei più antichi vitigni piemontesi. Se ne ha traccia fin dal 1517 e dai documenti recuperati emerge come le carrate di “frese” abbiano valore doppio rispetto alle altre uve…
Breve ricognizione sulla (il) Freisa di Marco Scarpa
